Олег Царёв: Из воспоминаний детства.. Люблю абрикосы. В моем детстве их было много: абрикосы росли в саду возле дома, росли на улице, росли в посадках на полях
Из воспоминаний детства.
Люблю абрикосы. В моем детстве их было много: абрикосы росли в саду возле дома, росли на улице, росли в посадках на полях.
Когда дикую степь юго-востока Украины (Новороссии) распахали, то возникла проблема пылевые ветра суховеи. Чтобы их не было, поля разделили посадками деревьев. Сейчас пространство между городами это квадраты полей, разделенные посадками, вдоль которых проложены дороги. Раньше по этим дорогам ездила в основном сельхозтехника. Сейчас за каждую посадку идут бои, по дорогам движется военная техника.
У нас на Днепропетровщине посадки часто формировали из абрикосов. Дерево неприхотливое, отлично выдерживает жару.
Поэтому у местных абрикосов было много. Причем слово много не совсем отражает суть явления. Абрикосов было немерено. Абрикосы собирали и сушили, раскладывая под солнцем половинками, предварительно вынув косточки. Зимой из них варили компот. Из абрикосов варили самогон абрикосин. Абрикосами кормили свиней. Чаще всего плоды падали, лежали на улице и просто гнили. Если абрикосы не всегда собирали в селах, то за их пределами и подавно.
В памяти картинка: я еду на мотоцикле с коляской за травой для кроликов вдоль посадки. Передо мной оранжевая дорога. Вся дорога от посадки до поля засыпана абрикосами. Перед мотоциклом оранжевый ковер. Мотоцикл едет по нему, за мотоциклом остается все такое же оранжевое, только с двумя полосками от мотоцикла и его коляски.
В Крыму на кусочке земли возле дома посадил абрикосы. Вообще это неправильное решение. Здесь отлично растет инжир, гранат, хурма. Абрикосы не растут есть проблема: ранней весной быстро теплеет и поэтому абрикос цветет в Крыму чересчур рано. И цветение попадает на туманы и весенние заморозки абрикосы не завязываются. Год от года я грустно смотрел, как мои абрикосы великолепно растут много густой зелени, весной цветут и потом цвет опадает, не принося плодов.
Мне рассказали, что у местных татар отличные абрикосы. Начал интересоваться, как у них это получается. Оказалось, что они сдвигают момент цветения деревьев своеобразным методом: зимой с Айпетри привозят лед и хранят в подвале. Весной раскладывают лед под абрикосами, накрывают лед соломой, чтобы он не сразу таял. В этом году я так и сделал. Только лед взял из ледогенератора. И вот результат. Удивительно. Все сработало. У меня деревья усыпаны абрикосами.